Culinária: Torta Holandesa By Nestlé

Oi Meninas! Hoje a prosa é de dar água na boca e também para mostrar meus dotes culinários no final de semana! Afinal nesse feriado eu e o Ary fizemos duas tortas... E ficaram ótimas!

A receita é da Nestlé aquela que vem na embalagem da bolacha Calipso! Vou postar o passo a passo... E ai deixo para quem provou comentar se estava boa ou não! Aqui em casa nós gostamos e nesse momento estou comendo um pedacinho! Hehehe! Regime?! Hum! Retomo amanhã!

Ingredientes

1 pacote de biscoito Calipso Nestlé
1 pacote de biscoito maisena ou biscoito de leite e mel
100g de manteiga na temperatura ambiente
1 lata de creme de leite
3 colheres de sopa de açúcar
1/2 pote de sorvete de creme

1 barra de chocolate meio amargo ou ao leite de 170 gramas.

1) Coloque o pacote de biscoito (usamos de maisena) no liquidificador até virar farinha. Antes nós picamos o biscoito ao meio para facilitar!

2) Depois pegue a farofa do biscoito de maisena e misture à 100g de manteiga em temperatura ambiente, formando uma massa oleosa e mole.

 

3) Em uma fôrma com fundo removível (a minha fôrma tem um defeitinho de fábrica e por isso não consegui "desenformar"), posicione os biscoitos Calipsos na lateral com a parte de chocolate para fora.

4) Coloque a massa do biscoito com manteiga cobrindo todo o fundo da fôrma e cobrindo os buraquinhos deixados entre as bases dos biscoitos. Esta é a "base" da torta...

5) Bata na batedeira meia lata de creme de leite (a outra metade guarde na geladeira para mais tarde fazer a cobertura), com 3 colheres de açúcar até que este derreta. Junte meio pote de sorvete e continue batendo até obter uma massa homogênea.

  

6) Vire a massa de sorvete sobre a "base" da torta.

7) Leve a torta ao frezzer e tampe-a com papel alumínio. Depois de 12 horas retire a torta do frezzer.

8) Em "banho maria", derreta a barra de chocolate em meia lata de creme de leite (aquela parte que sobrou da massa do sorvete), espere esfriar e vire sobre a torta congelada.

9) Eu peguei chocolate em pó e com um penerinha coloquei em cima da cobertura.

9) Depois retire a torta da fôrma removível e ai é só servir! Bom apetite.

Eu servi a nossa torta bem depois de pronta por isso estava com o aspecto de congelada, mas é só retirar uns 15 minutos antes de comer e pronto, fica ótima!

Tentam fazer e vejam como é fácil! Agora quero aprender a fazer com o creme tradicional! Vamos ver quando consigo!

Falta muito para o próximo feriado?!

Fui!

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Pensamento: “Comece fazendo o que é necessário, depois o que é possível, e de repente você estará fazendo o impossível.” (São Francisco de Assis)

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